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„Nur einmal war der Fisch versalzen“
Janette Messerschmidt plaudert aus dem Kochtöpfchen
Text: Daniel Große
Die Sonne blinzelt durchs Fenster. Janette Messerschmidt blinzelt – etwas verschlafen – zurück. Es ist fast 14 Uhr, die Leipzigerin ist gerade aufgestanden. „Lange schlafen, das ist eine der positiven Seiten an meinem Beruf“, lächelt die 26-Jährige und schlürft ihren Kaffee. In zwei Stunden beginnt ihr Job in der Küche des Leipziger Restaurants und Pubs „Buffalo Bill“. Seit knapp...�

Urheber: Daniel Groe

Titel: Berufsbild: Koch/Köchin

Kurzinhalt: Reportage über den Alltag einer Köchin in Leipzig. Geschrieben im lockeren Stil für das junge Publikum an Schulen und Gymnasien

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